豚肉巻きスナップエンドウ
・豚バラスライス(モモでも可) 150g〜200g
・スナップエンドウ 小 20本 大 10本
●肉の調味料
Ａしょうゆ 大さじ1
Ａ酒 大さじ1
Ａおろししょうが（チューブ） 大さじ1
薄力粉 大さじ2
油 適量
①エンドウは 筋を剥いて洗い耐熱皿に広げ 1分程加熱しておきます ラップしてね!
②20分〜30分 ◆の調味料に漬け込んだお肉にエンドウを二本位づつ巻いておきます 大きい場合は 1本づつ巻きます
③次に薄力粉を全体にまぶします
④フライパンに油を引き 肉巻きを転がしながら焼いて行きます！ 中火が良いでしょう
⑤出来ました！ 生姜の香りが効いて美味しく仕上がりました！
